더뉴스인 주재영 기자 | 부산 중구는 지난 16, 22일 이틀간 자갈치시장, 부평깡통시장 등 중구의 대표 전통시장을 찾는 방문객과 영업장을 대상으로 건강한 명절나기를 위한 식중독 예방 캠페인을 펼쳤다.
이번 캠페인에는 구 관계자, 상인회 등 10여 명이 참여하여 겨울철 노로바이러스 예방법과 일상생활에서 지켜야 하는 식중독 예방수칙 등을 홍보했다.
겨울철 노로바이러스는 구토, 설사 등 급성 위장염을 일으키는 전염성이 강한 바이러스로 오염된 식품과 물로 인해 감염되나, 감염자와의 접촉으로도 감염될 수 있다.
이날 캠페인에서는 △어패류 85℃, 1분이상 가열하기, △비누로 손씻기 △조리도구 등 자주 소독하기 △식재료 흐르는 물에 세척하기 등 예방수칙을 안내했고, 특히 음식점에서 종사자 개인위생 관리와 식중독 예방수칙을 철저히 준수하여 식품안전사고를 사전에 방지할 수 있도록 홍보물품도 배부했다.
최진봉 중구청장은 “최근 노로바이러스 환자가 증가하고 있는 만큼 식중독 예방수칙을 꼭 실천하여 건강하고 즐거운 명절연휴를 보내시길 당부드린다”고 말했다.
