지원 대상은 중구 관내에서 영업 신고 또는 지위 승계일로부터 3년 이상 된 일반･휴게음식점 중 식사류를 취급하는 업소이다. 신청 업소는 영업 기간과 주방 환경개선 필요도 등을 기준으로 1차 서류 심사와 2차 현장 평가 점수를 합산하여 최종 12곳을 선정한다. 특히, 치킨･중식･튀김류를 주로 취급하는 업소의 비율을 높여 사업을 진행할 예정이다. 자세한 사항은 중구청 누리집(홈페이지) 공고문에서 확인할 수 있다.

지원을 희망하는 업소는 오는 2월 10일부터 2월 28일까지 사업신청서 및 동의서를 작성해 방문, 이메일, 팩스 등을 통해 중구보건소 위생과에 접수하면 된다. 대상자로 선정된 업소는 최대 50만 원까지 지원받으며, 전문 청소업체가 현장 진단 후 조리장 청소를 진행하게 된다.

류규하 중구청장은 “이번 주방 환경개선 지원사업이 음식점의 위생 수준 향상은 물론 인건비, 재료비 상승으로 어려움을 겪는 소규모 자영업자들에게 실질적인 도움이 되길 바란다”고 말했다.