시에 따르면, 지난 3월 신규 및 재지정을 포함해 총 110개 업소가 신청했으며, 이번 서류심사를 통해 85개 업소가 1차 선정됐다.

이어지는 2차 평가는 5월부터 7월까지 현장평가와 고객 선호도 조사를 병행하여 운영하며, 이 중 현장평가는 대학교수와 전문 요리사로 구성된 평가단이 비공개로 업소를 직접 방문해 대표 메뉴의 ▲맛 ▲가격 ▲위생 ▲시설 등의 기준 평가표에 따라 엄격히 평가한다.

이후 7월 중 심사위원회 심의를 통해 최종 우수음식점을 확정하며, 선정 업소에는 우수음식점 인증을 부여하고 구리시 공식 홍보 및 다양한 지원 혜택을 제공한다.

백경현 구리시장은 “이번 우수음식점 지정 사업은 단순한 맛집 발굴을 넘어, 구리시 음식문화 가치를 높이고 지역경제에 활력을 불어넣는 계기가 될 것”이라며, “공정하고 전문적인 절차를 통해 구리시를 대표할 수 있는 진정한 ‘로컬 맛집’을 시민과 함께 만들어 가겠다”고 말했다.