이번 연수는 아산 관내 초·중·고 학교급식 업무를 담당하는 영양(교)사가 참석하여 급식 운영 위생 관리 강화 및 지역산 식재료에 대한 이해를 높이기 위한 교육으로 진행됐다.

아산시먹거리재단은 이번 행사에 참여해 관내에서 생산된 신선한 제철 농산물을 전시하고, 아산의 건강한 먹거리를 홍보했으며, 행사에 참여한 영양(교)사 전원에게는 제철 농산물 꾸러미가 제공됐다.

아산시 농가에서 생산한 신선한 농산물을 전시하여 현장에서 큰 호응과 함께 지역 농산물 소비를 촉진하는 계기를 마련했다는 평가를 받고 있다.

아산시먹거리재단 관계자는 “학교급식 현장에서 중요한 역할을 하고 있는 선생님들과의 만남을 통해, 지역 농산물에 대한 이해와 관심을 높일 수 있는 뜻깊은 시간이었다”며 “앞으로도 다양한 교육 현장과의 연계를 지속적으로 확대해 건강한 지역 먹거리 선순환 체계를 구축해 나가겠다”고 전했다.

아산시먹거리재단은 앞으로도 지역 내 다양한 기관과 협력하여 지역 농산물의 우수성과 안전성을 알리는 활동을 지속해나갈 예정이다.